埼玉と神奈川に住む妹が我が家に遊びに来て、久しぶりに姉妹3人が集合。
夫も加わり賑やかなランチ。
例によって大したものは作らなかったけど、料理はどれも好評であっという間に完食してもらえた。
以下、メニュー覚書↓
・野菜入りスペインオムレツ
・サニーレタスのサラダ+ミニトマト
・紫玉ねぎのピクルス
・胚芽カンパーニュのオープンサンド(バジル、トマト)
・麦茶(暑い季節はこれ!)
ランチを軽めにしたのは、おやつが沢山あったから・・・
←何回か作ってお気に入りになったフルーツケーキ。
(ドライアプリコット、レーズン、オレンジピール、クランベリー、胡桃入り)
それに数日前に作ったレモンタルトクッキー、アイスクリーム、ポテチ・・・まぁ、よく食べてくれましたわ(笑)。
実家メンバーで唯一スマホを持たない私は、皆がLINEで共有している情報を知らず、こうやって会った時に他のメンバーの情報をゲットしております・・・(苦笑)。色んな話が聞けて良かったよ。
妹達よ、今日は暑い中を遠くまで来てくれてありがとう。
お互いの検査結果が異常なかったら、暑くなる前にどこかでお茶でもしようね!
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