2025年12月26日金曜日

初・ボネダンヌ


厚いブリーチーズと胡桃だけのシンプルなサンド


朝から冷たい北風がぴゅーぴゅーと吹き荒れる中、夫が「Boulangerie BONNET D'ANE(ブーランジェリー ボネダンヌ)」へ出掛ける。 夫がサンドイッチを買って来ると言ってたので、私はランチを用意する時間を気にする事なく朝ヨガに専念できた。有難や。


歯茎が傷つきそうな硬いバゲット、久々に食べたわ


正午過ぎに夫が帰宅し、買ってきたばかりのサンドイッチ(2種を半分ずつ)でランチにする。
バゲットにブリーチーズとくるみを挟んだサンドと、ハムとバター(写真だとチーズに見えるけどバターです)のサンド。どちらも硬いバゲットをガシガシ噛んでいる内にじわーっと小麦と具材の旨味が口に広がる。シンプルで美味しい。


シュトーレンの他、焼き菓子色々


ボネダンヌは5年ほど前から気になっていたパン屋さん。我が家はからは行きにくい所にあって(池尻大橋と三軒茶屋の間)なかなか足を運べなかった。当初は私も夫と一緒に行くはずだったけど、ここ最近よくある頭痛と疲れがあって今回はパスした(←ドタキャン常習者)。


添加物なし、シンプルな材料で作られたシュトーレン


この数年シュトーレンはベッカライ・ヨナタン一択だけど、ボネダンヌのなら試してみる価値がありそうだとシュトーレンも買ってきてくれた。その他にもマドレーヌやパイ、クッキーなどの焼き菓子も・・・試しで買ってきたという割には色々あって嬉しい。


油断すると食べ過ぎてしまいそう・・・大切に頂こう


ランチの後で早速シュトーレンとラズベリージャムの載ったクッキー(マルゲリート)をコーヒーと共に頂く。クッキーはサクサクで甘酸っぱいジャムとよく合う、モロに私の好み!
シュトーレンは周りが砂糖でコーティングされていて、ドライフルーツとナッツも丁度良いバランスで入っている。香りもよく美味しい。コーヒーにぴったりなおやつだね。


今の所どの商品も奇をてらわず、素材の良さが活かされていて好みの味。
これはそう遠くない内に再訪したい。夫が言うには駅から店まで坂道が続くらしく、私の足だと片道20分くらい掛かりそうとか。行くとなったら店に行って帰るだけのプランになりそう・・・でもリピートしたい店が見つかったのは大きな収穫だな。

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