誕生日

末の妹からの誕生日プレゼント♪　ありがとう！！

今年の誕生日は土曜だし、先日やった生検結果が分からない内は遊びに行く気分じゃない。
そう思っていたら昨日、主治医から電話があって「生検の結果、良性で問題なかったよ。良かったね」と知らせてくれた。癌じゃないとは思っていたけど、実際そうだと分かって嬉しい！

今のところNo.1のアップルパイ

そんな訳で心安らかに迎えた誕生日、遂に50歳になったよ。
朝食は大好物のボネダンヌのアップルパイとカフェオレ。妹から頂いたオーガニックコーヒーを早速頂きました。マイルドでとても飲みやすいコーヒー、ストレートでもいけそう。

夫はいつもミートパイ

朝食後休む間もなく夫は伊勢丹新宿へ買い物に行き、私はのんびりヨガをやって過ごす。
正午過ぎに夫が帰宅。リチュエルのタルトシャンピニオンとサラダ、スープでランチ。数種類のきのこが入ったサクサクのパイは小さくても食べ応えがあってお気に入り。

ココアパウダーを追い掛けして頂きます

そして食後のデザートは昨日夫が作ってくれたティラミスとカフェオレ。

ティラミスは最低一晩寝かせる。時間が経つにつれ生地が馴染むので3日目くらいが一番美味しい。これから4-5日は楽しめるぞ。


今回初めて使ったフランス産のラム酒はアルコールが主張し過ぎず、上品な香り→

マスカルポーネチーズの状態が良かったみたいで、ここ数年では1番の出来栄えだった。夫よ、どうもありがとう！

夕飯はやっぱり玄米を食べたい

夕食は昨日の残りものをメインに簡単に・・・玄米、練り梅、味噌汁（豆腐、えのき、わかめ、細ねぎ）、酢鶏（鶏もも、新玉ねぎ、人参、ピーマン）、じゃが芋のコチュジャン煮、アスパラのにんにく炒め、かぶのぬか漬け。十分満足です。

デザートは夫がカカオシュトゥーベで買ってきてくれたバウムシュピッツ↑
あんずジャムをサンドしたバウムクーヘンのチョコ掛け。これがコーヒーに合うんだな♪　あとは海苔おかきを2個、これはほぼ毎日食べている（笑）。

いや～、食べましたな。誕生日は大抵、食い倒れの一日で終わるね。
母も経験しなかった50代、老いと病で衰えていくのには抗えないけれど、自分でメンテしつつ元気に過ごしていきたいものですな。誕生日を祝ってくれた家族、友人に感謝です。